- 20h (3 jours)
- à partir de 450 € net
- Attestation réglementaire (Permis d'exploitation)
Formation Permis d'Exploitation
Centres de formation à Montpellier et Béziers Est.
Certisure
Notre organisme est certifié sur le Référentiel National Qualité et agréé par la préfecture pour dispenser la formation règlementaire Permis d'exploitation (voir notre arrêté préfectoral N°2020-01-943).
Le permis d’exploitation est une formation obligatoire en vue de l’exploitation d’un débit de boisson ou d’un établissement pourvu de la petite licence restaurant ou de la licence restaurant. Certisure est un organisme agréé par le Préfet de l’Hérault (arrêté préfectoral N°2020-01-943) pour vous délivrer le cerfa Permis d’Exploitation à l’issue des 3 jours de formation.
La formation est d’une durée de 20 heures sur 3 jours. Elle se déroule de 10h00 à 12h30 et de 13h30 à 17h45.
La formation est dispensée dans nos locaux spécialement dédiés à la formation. Nous vous accueillons pour des sessions de petits groupes afin de pouvoir répondre à vos questions et nous adapter à votre projet (jusqu’à 8 personnes maximum à Valros, et 12 personnes maximum à Montpellier).
La formation est dispensée à l’oral, avec des diapositives projetées par vidéoprojecteur. Des mises en situation et cas pratiques sont proposés. Les stagiaires sont sollicités en fin de formation afin d’évaluer la qualité de celle-ci et des formateurs.
Les stagiaires doivent remplir une feuille d’émargement les matins et les après-midis. Des cas pratiques sont réalisés tout au long de la formation pour s’assurer de l’assimilation des connaissances. Des questions de connaissances finales permettent d’évaluer la bonne intégration globale de l’ensemble des connaissances.
Exploitants ou futurs exploitants d’un débit de boisson ou d’un établissement pourvu de la petite licence restaurant ou de la licence restaurant.
Les compétences visées de cette formation sont : Connaissances des dispositions du Code de la santé publique relatives à la prévention et la lutte contre l’alcoolisme, la protection des mineurs et la répression de l’ivresse publique, de la législation sur les stupéfiants, la revente de tabac, la lutte contre le bruit, les faits susceptibles d’entraîner une fermeture administrative, les principes généraux de la responsabilité civile et pénale des personnes physiques et des personnes morales et la lutte contre la discrimination.
Expérimentation de cas pratiques pour chaque stagiaire par rapport aux obligations d’exploitation.
Questions de connaissances.
Organisme agréé par le Préfet de l’Hérault, délivrance immédiate du permis d’exploitation sur place.
2 formateurs professionnels qualifiés (diplômé d’un Master 2 en droit des affaires pour le formateur juriste, et d’un BTS Hôtellerie-Restauration pour la formatrice du secteur CHR) avec chacun de longues années d’expérience sur le terrain au contact de la clientèle des CHR.
Selon votre situation personnelle, votre formation peut être prise en charge pour vous ou/et vos salariés par un organisme, tels que votre OPCO.
Elle est également éligible au dispositif MonCompteFormation.gouv.fr (+33 millions de bénéficiaires, vérifiez le crédit de votre compte)
Certisure est référencé au Catalogue Qualité de Pôle Emploi et des principaux opérateurs de compétences (OPCO).
Contactez-nous pour faire le point sur votre situation pour votre dossier de financement (04.65.84.44.34) ou par e-mail en cliquant ici.
Sessions et tarifs Certisure
Permis d'exploitation Montpellier et Béziers
- Formation dans nos locaux de formation
- Remise des cours + documents obligatoires
- L' attestation cerfa officielle "Permis d'exploitation" délivrée sur place
- 450 € net
Pour toute inscription, nous contacter par téléphone au 04.65.84.44.34 ou par e-mail à support@certisure.com
Thomas Combe
14:12 10 Jan 25
très bon centre de formation.accueil standard très satisfaisant où la personne prend le temps de répondre à vos... questions.les formations et les formateurs sont de qualités.Je recommande certisure sans hésitation.plus
Mow Sdni
16:41 09 Jan 25
Très bonne formation personnes compétentes avec une bonne capacité d'adaptation avec leurs interlocuteursTout est... fluide et compréhensible.plus
anthony
10:03 07 Jan 25
Organisme très professionnel, formatrices/teurs très compétent(e)s et très agréables à écouter, ce qui n'est pas... négligeable quand on passe des heures derrière l'ordi.Le service administratif s'occupe de tout pour les dossiers d'inscription et les documents reçus pour la formation sont très completsJe recommande sans hésiterplus
Jérôme Sollazzo
11:21 31 Dec 24
Très bonne formation au permis d'exploitation , excellente communication avec le centre , formation top niveau avec... des formateurs très compétents (Professionnelle de la restauration et avocat) qui répondront à toutes vos interrogations. Sans faute pour Certisure , je recommande et ferais appel de nouveau dans le futur en cas besoins.plus
Cécile Branche - Harpe et chant
14:41 27 Dec 24
formation HACCP très intéressante, complète, avec pleins de documents fournis. Je recommande!
Jia
16:08 19 Dec 24
Excellent cadre de formation. J'ai eu la chance d'être dans un très bon groupe guidé par d'excellent formateurs.
Christelle TOMMASINO
10:30 18 Dec 24
Un avis plus que positif pour la formation HACCP que j'ai suivie à distance. Le format a répondu à mes attentes. Chloé... a réussi à rendre le contenu intéressant grâce à des exemples donnés par son expérience et son dynamisme. Les vidéos de présentations rendent la formation moins monotone et interactive. Je remercie encore Certisure pour le suivi tout au long de la formation mais aussi aprés. Un grand merci à Cholé et toute son équipe.plus
Julie Laurent
09:10 17 Dec 24
Merci pour cette formation. Renouvellement du permis d'exploitation. Formatrice bienveillante et professionnelle. Je... remercie aussi l'équipe de certisure pour leurs bons conseils et leur efficacité.plus
Pascale Mailhé
18:36 13 Dec 24
Tout est parfait ! De l’inscription à la finalisation l’équipe est au top . La formation est très complète et Chloé la... rend vraiment accessibleJe recommande vivementplus
badr idirate
05:20 13 Dec 24
Je recommande vivement Certisure pour leur formation HACCP. L’équipe est très professionnelle, les outils mis à... disposition sont d’une grande qualité, et le suivi tout au long de la formation est exemplaire. J’ai pu acquérir des connaissances solides grâce à leur pédagogie claire et efficace. Merci à toute l’équipe pour cet accompagnement ! Les 5 étoiles sont méritée.plus
Romuald Borceux
16:51 09 Dec 24
Une super équipe ! des formatrices agréables et très disponible, elles répondent à chaque question. Merci également... pour la gestion administrative !plus
Pascale Monfort
11:56 22 Nov 24
La formation était très intéressante, j' ai appris énormément de choses. Je recommande la formation certisure.
Virginie Solheid
09:44 21 Nov 24
Formation très enrichissante. Formateurs au top, disponibles, à l'écoute.ne changez rien, pour moi c'était parfait.
j-b seraille
16:15 14 Nov 24
Teès bon centre de formation. Accueillant et convivial ainsi que professionnel
Nathalie Cumont
11:46 12 Nov 24
Merci Chloé pour cette excellente formation en ligne que je recommande. Complète avec de nombreux supports .Un... professionnalisme certain .plus
Caroline Thomas
11:13 07 Nov 24
Très bonne formation de création/reprise avec un excellent accompagnement !
eric bertholet
20:03 05 Nov 24
Équipe très proche de ses apprenants, c’est très concis et très abordable ; quand se former peut devenir un... plaisir..😊Merci à Chloé, la directrice.plus
lelarge faustine
10:23 28 Oct 24
Je recommande vivement cet organisme fe formation que ce soit pour l'accompagnement et le suivi, mais aussi pour la... possibilité d'avoir réalisé cette formation en distancielle et bénéficier de tous les supports.Un grand merciplus
Condemi Elodie
13:00 09 Oct 24
je conseil fortement cet organisme de formation. Une équipe extrêmement professionnel et à l'écoute.
Johanna BISSON
07:53 28 Sep 24
Une très bonne formation grâce à l’accueil sympathique et agréable de Chloé. Contenu riche et complet. Merci beaucoup !
Akim Badis
17:20 20 Sep 24
Excellente formation, formatrices au top, bienveillantes et à l'écoute. Les trois jours furent très agréable !
laure loustau
05:30 14 Sep 24
Très professionnels et compétents. Bonne formation, très concrète et appliquée aux profils de chaque participant. .
Esther Mergui Betito
12:01 12 Sep 24
superbes formatrices, à l'écoute , très agréable d'avoir passé la formation avec vous.
Samantha De Amorin
10:50 12 Sep 24
Très bon centre de formation, moi j’ai suivi le cours à distance. Ma formatrice toujours a l’écoute lorsque que j’avais... une question.Merci pour tout je recommande ce centre de formation.plus
L'atelier Gourmand Toulouse
17:01 29 Aug 24
Très bon formateurs qui ont su rendre le cours intéressant et qui ont pris le temps de répondre avec professionnalisme... aux différentes questions des cas particuliers des participants.plus
RENAUD GUICHERD
12:54 29 Aug 24
Toute l'équipe est très professionnelle, disponible et agréable. Les formateurs de très bon niveau avec une très bonne... pédagogie.plus
Anne Caroline
13:30 31 Jul 24
Formation en ligne parfaite, je suis ravie...Les formateurs sont présents, réactifs, à l'écoute et pédagogues.Je... recommande vivement...plus
mike winterstein
20:10 18 Jul 24
J'ai suivi la formation hygiène en e-learning et la formation Permis d'exploitation en visio,je ne peux que... recommander, une équipe au top et très compétente.Que se soit de la standardiste au formateur,ils sont tellement agréable, n'hésitent pas à revenir sur certains points si il le faut, explique clairement les sujets abordés.Je recommande à 100%.Merci à toute l'équipe.Maëva Winterstein.plus
montoya pilar
09:07 02 Jul 24
Je suis très satisfaite et je recommande a mes amis merci a ma formatrice très agréable et le... formateur très professionnelplus
Aurelie Martins
15:30 28 Jun 24
Formation très complète. Avec des formateurs au top. Vous pouvez y aller en toute confiance. Un énorme merci à Chloé et... Florian pour cette formation hygiène.plus
Antoine et Cécile Doucerain
07:04 27 Jun 24
Excellente formation, très complète et rendue concrète par l’expérience des formateurs.
Hlm Hlm
17:25 26 Jun 24
Je recommande les yeux fermés équipe super professionnelle accueillante compréhensive et très humaine formation très... pertinenteplus
Antoine Doucerain
10:37 23 Jun 24
Excellente formation et très échanges avec les autres participants et les formateurs en particulier sur nos projets... concrets.plus
Roxane Pommereau
10:57 11 Jun 24
Formation très intéressante.Formatrices au top, efficaces, disponibles, +++Merci à toutes les deux de l'intérêt que... vous portez aux stagiaires et de votre investissement.plus
Aurelie Massat
07:48 06 Jun 24
Formateurs à l'écoute et disponibles pour répondre à toutes les questionsFormation vivante et participative
pierre rambaut
16:53 31 May 24
Très bonne formation, Chloé,Florian et Antheas vous donnerons (en plus de la formation proprement 😉 dite) des avis... éclairés . Pleinement satisfaisant.plus
Marion B
10:35 16 May 24
J'ai suivi la formation hygiène "courte" 100% en ligne. J'ai trouvé le contenu très complet et les explications... claires. On nous fournit tout un dossier pédagogique contenant toutes les informations nécessaires pour notre activité. De plus, la gérante est très agréable et disponible si l'on a la moindre question. Je recommande donc très volontiersplus
Van Keot
18:06 30 Apr 24
Formatrice et toute l équipe au top j’ai beaucoup appris de cette formation et recommande à tout les restaurateurs... comme la formation hacpp que j’ai passé y’a 1an et demi.des gens vraiment sympathique et à l écoute de toute nos question.merci infiniment à toute l équipe et vs noté à 11/10plus
Harmonie Issa
17:21 28 Apr 24
Pour ma part formation HACCP à distance. Formateur.ices très pédagogues, et très réactifs.
amélie deldalle
20:14 18 Apr 24
Je suis ravie de mon expérience chez Certisure, formation et équipes au top (complète et pédagogue) avec un suivi... régulier,Je tiens à remercier Chloé pour sa gentillesse, son professionnalisme et sa bienveillance,Je recommande vivement!plus
frederic francois
10:16 18 Apr 24
centre de formation très compétent , l'équipe est professionnelle et pédagogue...Je recommande vivement
Theffo Axelle
11:01 16 Apr 24
Pédagogue, bienveillant, réactif...J'ai réalisé deux formations chez eux et j'en suis très satisfaite !Des mois... après, toujours présents pour répondre à mes questions, je n'hésiterai pas à retourner vers vous pour une autre formation !Un immense merci ! 🙂plus
seymour kevin
09:36 16 Apr 24
Centre de formation très professionnelM’a permis de faire mes formations à mon rythme.Équipe pédagogique à dispo à... tout moment. Merci certisureplus
La Fabrik Gourmandises and Co
21:00 08 Apr 24
Première fois que je passe le permis d'exploitation, une équipe sérieuse et bienveillante qui ont répondu à mes... questions et plus que ce que je pensais du à leur expériences professionnelles dans les métiers de bouche. je recommande car passer des formations comme celle-ci est toujours incertains mais je suis soulagée ! à bientot ! Julie,plus
Garik Grigoryan
16:15 02 Apr 24
Excellente formation ! Formatrices Très professionnelles, réactives et bienveillantes. Je recommande très vivement.
Dalila Ainseri
15:32 02 Apr 24
Très bon site de formation je recommande explication très clair et formatrice à l’écoute
Jerome GERVAIS
14:03 02 Apr 24
Un centre de formation très sérieux. J'ai effectué une formation en visio avec des formateurs pédagogues et à l'écoute.... S'ils n'ont pas la réponse à un cas précis, ils vous apportent la solution très rapidement. Je conseille vivement.plus
Lucas Desplas
08:53 02 Apr 24
Déroulement de la formation impeccable, formatrice à l’écoute et réactive !
acasetta calvi
12:08 28 Mar 24
Tout simplement PARFAIT ! Accueil téléphonique vraiment très agréable et formateur au top.Merci.
Julie Muret
11:33 22 Mar 24
Très bonne formation assez interactive, en 3 jours avec des formatrices à l'écoute expérimentées et très compétentes... donc merci !plus
Christelle Perreau
20:20 21 Mar 24
Formation très intéressante tout les modules sont très bien détaillés et très bien expliqués par chloé sous forme de... vidéosplus
Cécilia Émile
16:45 19 Mar 24
Equipe très sympathique, allant du montage de dossier avec les subentions à la remise des certificats. Des... interlocuteurs différents et tous très compétents qui répondent à toutes vos questions. Au plaisirplus
Frédéric
15:27 18 Mar 24
Centre de formation fiable et professionnel.Tout est au top ( formation, formatrices, outils pédagogiques, suivi,... etc...).Merci à Vous.A bientôt,Frédéric.B ( formation permis d'exploitation )plus
Amélie Casadevall
19:12 10 Mar 24
Formations de qualité, formateurs compétents et disponibles, et service client au top, je recommande vivement !
Alex Kronneberg
11:41 07 Mar 24
Excellent centre de formation. Deux formatrices qui ont su répondre à toutes nos questions et nous aider avec des cas... pratiques qui seront utiles dans nos activités de restaurants, camping et hôtel. Merci, je conseille ce centre et j'y ferai appel pour d'autres formations !plus
Emmanuelle GIL
09:24 29 Feb 24
Votre formation au permis d'exploitation était tout simplement géniale! J'avais peur de trouver le temps long...... finalement, j'ai été triste qué ce soit déjà terminé. Annabelle et Stephanie, vos intervenantes animent remarquablement cette formation et Les participants étaient très impliqués, les échanges, très intéressants. J'ai beaucoup appris. Merci Certisure!Emmanuelle Gilplus
Hughes Delvallée
08:18 28 Feb 24
Excellente formation suivie pour le permis d'exploitation. Je recommande fortement cette structure.Cordialement
Océane DRION
10:27 26 Feb 24
Réactivité incroyable suite à ma demande d’information à une formationInscription rapide et personne très agréable et... efficace au téléphoneJ’ai passé la formation d’hygiène alimentaireFormation en e-learning donc à gérer soi-mêmeLa formatrice, Chloé, explique très bien et tout est très clairSans compter sur le dossier envoyé en fin de formation qui fait récap de toute la formationElle nous facilite même la tâche en ayant fourni des documents qui nous sont obligatoires à présenter en cas de contrôle (pas besoin de les créer nous même)De plus, elle est très présente au cours de la formation même en e-learning, elle suit de près notre parcours et est ultra disponible s’il reste des questions quelconquesJe suis ravie d’avoir passé cette formation avec CertisurMerci à Anthéa pour sa réactivité et son efficacitéEt à Chloé pour sa disponibilité et son savoir-faire (sans compter sur leur gentillesse !)plus
Elise Geraud
14:56 19 Feb 24
Formation HACCP restauration commerciale en e-learning réalisée en février 2024. Allez y les yeux fermés, très bon... accueil et très bon contenu de la formation. Le e-learning est simple d'utilisation et très pratique. Certification reçue par e-mail dès la fin de formation. L'équipe reste à l'écoute pour d'éventuelles questions. Merci et bravo.plus
Jean Pierre Besnier
10:32 13 Feb 24
Formation au top, tant dans le contenu que dans l'approche pédagogique et la disponibilité des formateurs.Je... recommande cet organisme sans réserve.plus
Brice Albert
15:00 01 Feb 24
J'ai suivi une formation haccp chez certisure Pezenas avec chloé. Formatrice dynamique, motivée et motivante. Chloé et... l'équipe sont rigoureux mais aussi très convivial, un air de famille et de bien vaillance règne tout le stage. Merci à vous Brice.plus
Emilie Bec
11:57 01 Feb 24
Superbe formation hygiène alimentaire en e-learning. Vous allez à votre rythme, tout est clair et très complet. Mention... spéciale à Chloé pour ses exemples de terrain que j'ai connu où vue. Je recommande. Merci à tous les formateurs !AdelineÉpicerie Baionart Lyon1plus
Christelle
18:21 24 Jan 24
Formation intéressante, avec Chloé et Florian qui nous expliquent bien en détail, donne des exemples concrets...Chloé... nous fait un suivi régulier par mail ou téléphone, réponds rapidement aux questions, on ne se sent pas seule, je recommandeplus
Benoit Defosse
09:40 19 Jan 24
Je recommande Certisure et son équipe, qui ont été très professionnels et chaleureux!
François BARRAS
11:46 19 Dec 23
Contenu de la formation très intéressant. Les supports sont adaptés. Les formateurs sont disponibles et à l'écoute. Le... suivi est régulier. Bravo et merci à tous. Un merci particulier à Chloé pour sa gentillesse et son écoute.plus
Sabine Hesse
19:58 12 Dec 23
Je ne pouvais espérer trouver meilleur centre de formation : disponibilité, écoute, professionnalisme, du premier... contact téléphonique jusqu’à la fin de ma formation et certification ICDL une équipe vraiment au top! Ça fait vraiment du bien de rencontrer d’aussi belles personnes.plus
Carine Lecacher
11:08 08 Dec 23
Une super équipe qui prend le temps de tout expliquer en fonctions de chaque cas et qui nous donne tous les outils pour... avancer sereinement . Merci à tous , ça a été un plaisir d’apprendre à vos côtés et je reviendrais sans hésitation !plus
willy joly
09:56 08 Dec 23
J'ai suivi la formation Permis d'exploitation en distanciel et je suis vraiment très satisfait du contenu, de la... pédagogie, des documents partagés et de la disponibilité des formatrices.Je recommande vivement cet organisme.plus
Cédrik Lagourde
09:01 27 Nov 23
Ma formation de permis d'exploitation avec Certisure a été une expérience excellente tant sur le plan professionnel que... humain. Equipe et service de grande qualité!Un grand merci!plus
Séverine Paris
13:20 20 Nov 23
bonjour Choél, merci beaucoup pour cette formation qui ai vraiment complète et qui a était très intéressante et très... bien expliquer merci aussi pour votre disponibilité téléphonique .bonne continuation a vous .Au plaisir de voir au caveau a vin sur VALRAS PLAGEplus
Cedric Ekoume
16:26 09 Nov 23
Très belle experience ,les deux formatrices genial et très bonnes pédagogues.merci
Marine Rigau
08:33 09 Nov 23
Je suis ravi d'avoir passer mon permis d'exploitation avec Certitude, un suivi parfait, une formation excellente, 3... jours qui sont passés très vite , des formatrices très pédagogue et agréable. Je recommande vivement !plus
Emre Sen
16:21 06 Nov 23
Je recommande vraiment si vous voulez faire une formation c’est super bien expliquer on apprend beaucoup de choses j’ai... fais ma formation d’hygiène et c’était top, le service et super ils sont très activent ils répondent vite au téléphone ou par mail.plus
Aurélie Pinto
14:06 31 Oct 23
j'ai effectuer les 2 formations suivantes . Permis exploitation et hygiène.la formation permis exploitation en visio... et une belle expérience . on apprends énormément de chose même avec 15 ans expériences . Deux formatrices au top à l'écoute. Vraiment je conseil cette formation avec ce centre de formation .Pour l'hygiène c'est un peu plus différent tout ce fait sur vidéos . j'avais un peu peur au début de ne pas suivre vraiment et les formateurs nous expliquent vraiment très bien les chosesje recommande à 1000 % ce centre de formation et une belle aventure Merci a vous tous et toutes.Formation payer dans la totalité par pôle emploi.En plus vue que je ne toucher pas d'indemnités chômage j'ai même eu le droit d'avoir un petite salaire. Franchement expérience au top . En plus on peu les faire de chez nous . Moi qui es un petit garcon c'était parfait . Merci à vous tous .plus
Maxime JEAY
12:58 12 Oct 23
Une superbe équipe à votre écoute est disposition. Les formation sont très pédagogique. Je recommande les yeux... fermés.Formations réalisées: Permis d'exploitation + hygièneMerci encoreplus
Chanese Salomon
09:16 03 Oct 23
J’ai beaucoup apprécié suivre cette formation avec certisure.Les formateurs étaient tops, clairs et très précis dans... leurs explications sans que cela ne devienne ennuyeux.Ils ont utilisé des exemples concrets tirés de leurs propres expériences pour imager leurs propos.Merci à Chloé et Florian pour cette formation qui m’a permis d’approfondir mes connaissances en matière de réglementation et d’hygiène.Je recommande totalement cet organisme de formation!plus
VIRGINIE MARTELLETTI
08:20 10 Feb 23
Organisme de formation au top ! J'ai passé ma formation permis d'exploitation en visioconférence, tout était parfait.... Les intervenants sont hyper compétents, très à l'écoute, session interactive, complète et fluide. Un grand merci à Bianca, Stéphanie et Anthéa pour votre professionnalisme et votre bienveillance. Je recommande vivement les formations CERTISURE.plus
Perrine Boissier
10:14 02 Nov 22
Organisme de formation au top! Très à l'écoute. Mention spéciale pour Anthéa une personne qui met en confiance et qui... m'a beaucoup aidé pour la création de mon dossier.plus
Laurent Garino
19:36 28 Oct 22
Une très belle expérience qui a commencé bien avant la formation avec un professionnalisme de la part de Anthea, qui... s'est poursuivi avec les formateurs durant 3 jours, explications claires, participations tout au long du stage, formateurs à l'ecoute, patients, bref je recommande vivement, après cette expérience ça motive à ouvrir son entreprise sans crainte, 5 étoiles 🌟plus
renaux pascale
19:33 26 Oct 22
Une super formation, très prenante, et très bien réalisée. Les vidéos sont bien faîtes, les explications de Chloé sont... super 😁 Merci à toute l'équipe, vous faîtes un super boulot, un seul regret : que ça se termine, c'est tellement bien que l'on à envie que ça dure encore. 👏👏👏plus
Achille Coenegracht
10:08 25 Oct 22
Mes deux formations se sont vraiment très bien passées. L'efficacité était au rendez-vous, les contenus instructifs, le... matériel pédagogique complet et l'équipe toujours très disponible par tous les moyens de communication. Je recommande Certisure sans hésitations.plus
Thomas Vincent
15:51 05 Sep 22
Très bonne formation HACCP en ligne. La formatrice est très agréable et est toujours disponible par mail ou par... téléphone pour répondre à nos questions.plus
Antoine Nicolas
15:32 19 Aug 22
formation en ligne TOP et interactive et formateurs de grande qualité et d'une grande pédagogie. Et une équipe très... réactive, inscription la veille pour une formation, sans aucun problème. Je recommande vivement avec d'excellents conseils tout le long et la proposition d'un suivi.plus
PUNCH CREOLE BORDEAUX
15:31 19 Aug 22
centre de formation très professionnel et très disponible, je vous recommande sans problème.Dominique
Christelle D
07:54 12 Aug 22
Formation au top, très claire et complèteFormatrice très disponible égalementJe recommande vraiment, AU TOP!!!
Johan Mathis
22:38 10 Aug 22
Super formation!Réactivité optimale pour l’inscription, contenu très enrichissant et dynamique.L’équipe est super... disponible au téléphone ou par e-mail.Rien à redire, je recommande !plus
Catherine Monroy
13:22 22 Jul 22
Très bonne expérience pour ma formation HACCP. J'ai beaucoup apprécié la pédagogie des formateurs, les exemples... vivants, les petits tests tout au long de la formation, permettent d'avancer de manière progressive, en validant les connaissances acquises, top, à recommander !plus
Jean Luc Simonet
21:02 06 Jul 22
Formation HACCP passée chez certisure en présenciel exceptionnellement agréable après les confinements et visios des... années passées.Reçu par une équipe du tonnerre, la sympathique Anthéa à l'accueil et Cloé, notre gentille formatrice. Formation très agréable et ludique.Merci à l'équipe Certisure pour leur professionnalisme et leur sympathie.Je recommande vivement ce centre.plus
justin lostanlen
13:46 02 Jul 22
super formation Permis exploitation et HACCP, Formateurs impliqués dans notre réussite. Super centre de formation
nelly pasquini
15:35 01 Jul 22
formateurs au top , stage très bien réalisé avec des exemples réalistes beaucoup déchange . si vous ne l'avez pas c'est... que vous êtes nulle ou que vous n'avez pas écoutermerci a Dorian et Valérieplus
Yohann Finsbury
09:08 20 Jun 22
Super expérience très bonne formation primordiale pour l ouverture d un restaurant
Isabelle BOSSON
08:18 27 May 22
bonjourla formation pour ouvrir mon food truck a été très riche.beaucoup de points ne me concernait pas dans... l'immédiat mais pourront me servir plus tard si besoinbeaucoup de pédagogie et une ambiance sympathiqueje le conseille vivementplus
Elisabeth BACQUET
10:07 11 May 22
Une super formation avec de supers formateurs . Très pédagogues .Une bonne ambiance.
Pierre Landelle
09:33 11 May 22
Excellente formation, claire et précise. Les documents fournis permettent de parfaitement s'organiser. Je recommande.
Maéva Le Chêne
16:07 25 Mar 22
Permis d'exploitation passé chez eux, une bonne équipe de formateurs. Cas pratique, pédagogue et surtout à... l'écoute.Une ambiance détendue et sans prise de tête, je recommandeplus
M .T
20:19 21 Mar 22
La formation et complète et très claire, merci aux formateurs, vous êtes géniaux.Une certification est délivrée à la... fin ce qui est parfait !Merci 🙂plus
seb bac
14:05 06 Dec 21
excellent centre de formation . Bon formateur(trice) même si on ne les a pas en direct cela ne pose aucun souci pour... la formation .il suffit de poser notre question sur le site et l'on a la réponse du formateur(trice).un excellent suivis aussi bien par mail que par téléphone centre que je recommande fortementplus
Giammaria Rosa
14:14 15 Nov 21
Le formateur a été irréprochable. Claire et professionnel. Avec eux j'ai fait la formation hygiène et permis... d'exploitation. Totalement satisfait.plus
olivier REYMOND
15:25 08 Nov 21
équipe dynamique souriante et a l'écoute des questions, capable de faire des recherches pour apporter des raiponces. Je... reviendrai avec plaisir pour d'autre formation.plus
Pierre Cutuli
09:18 26 Oct 21
J’ai effectué une formation HACCP avec cet organisme et je recommande vivement , notamment pour la qualité de la... formation et pour la disponibilité et la gentillesse des formateurs pour tout type de questionsplus
Jeson Lagand
13:23 13 Oct 21
Très satisfait de cette formation les 2 formateurs son professionnel et explique super bien je recommande
Lamory Julien
15:43 24 Sep 21
3 jours de formation fluide et rapide. Je n'ai pas vue le temps passer même si parfois je l'avoue mon cerveau... déconnectait de temps en temps. Parfois c'est un peu trop brutal niveau juridique mais c'est interessant quand mêmeMerci à vous, c'était topplus
Quartararo Patrick
15:37 24 Sep 21
Formation très interactive et illustration avec beaucoup de cas pratiques. Les formateurs sont très pertinents. On ne... voit pas le temps passé. Merci!plus
Pamela Bakouan
17:08 19 Sep 21
j'ai effectué les 2 formations: hygiène et permis d'exploitation en ligne. Intervenants de qualité, à l'écoute et... disponible pour répondre aux questions personnalisées. Je recommande vivement cet organisme.Merci encore à toute l'équipeplus
Alex fremont
15:39 10 Sep 21
Top !Formatrice très bien , jusriste qui écoute et répond aux questions des différents stagiaires et de différents cas... , bon conseil 😉plus
daniel cognet
16:46 27 Aug 21
très bonne formation avec florian les autres personnes très sympa chaque intervenant apporte ses questions très... instructif franchement bien merci je viens juste de la finirplus
Catherine
15:56 27 Aug 21
3 jours de formation à distance hyper enrichissante et très humaine . Accueil préalable impeccable et tout aussi... professionnel, formateur génial et à l'écoute. Je recommande 100 %. Encore merci !plus
Nadia Imarazene
15:31 04 Aug 21
Je viens de finir ma formation permis d'exploitation avec Florian. J'appréhendais cette formation mais c'est passé très... vite avec Florian. Il est tellement sympa et donne des exemples concrets que finalement on absorbe et on retient les informations facilement, Il a une super bonne approche et pédagogie. De plus, il reste a notre écoute et ce même après la formation, dans le cas ou nous serons confrontées à des situations administratives qui nous dépassent. Alors foncez!plus
ISABELLE ROMAIN
11:18 13 Jul 21
Tout était parfait, les intervenants très agréables et compétents.L'intervention d'un avocat spécialisé dans la... restauration a été, du moins à mon niveau, très appréciée. Pour avoir déjà effectué cette formation il y a quelques années dans un autre établissement, je peux donc comparer.Je recommande fortement cet organisme que j'ai découvert un peu par hasard au travers de mes recherches internet. Pour terminer j'ajouterai que le prix est très correct au regard de ce qui se pratique.plus
Marine Audic-Cornet
12:14 08 Jul 21
Formation financièrement abordable.Equipe réactive, disponible et compétente (de l'inscription à la formation, en... passant par les renseignements).Malgré une formation à distance, une véritable proximité avec toute l'équipe. Merci 🙂plus
Mariana Closset
15:29 25 Jun 21
Equipe professionnelle, passionnée, à l'écoute. Ces 3 jours de formation intense sont vite passés grâce au dynamisme de... l'équipe. Très bon stage, je recommande vivement Certisure. Merci à toute l'équipe!plus
Pauline Martin
15:27 04 Jun 21
Très bonne formation ! On apprend plein plein de choses, les formateurs sont top, le tout dans une bonne ambiance. Je... recommande sans hésiter !plus
Chanelle
08:41 01 Jun 21
Très bonne formation, les fiches sont claires et très bien expliqués , les formateur sont bienveillants et n’hésitent... pas à détailler chaque point du sujet abordés .On peut aller à notre rythme c’est superJe recommandeplus
laurence delavier
19:42 10 May 21
Je rejoins amplement les commentaires précédents.Valérie et Florian sont des formateurs très professionnels,... sympathiques qui dispensent leur programme de manière très interactive. On ne s’ennuie aucunement . Par ailleurs, il est également intéressant de connaître les projets des uns et des autres, dans une ambiance décontractée.J en profite pour souhaiter une pleine réussite à « mes collègues de promo »!Au plaisir!plus
Blandine COLLAS
15:40 14 Apr 21
J'ai eu l'occasion de participer à la formation Permis d'Exploitation et je souligne le professionnalisme, la... bienveillance et l'animation du formateur. La prise en charge administrative, en amont, a été très agréable et professionnelle également. Je recommande chaudement et remercie une nouvelle fois les équipes.plus
virginie bellec
15:18 02 Apr 21
Excellente formation et super formateur surtout. Merci Florian. Très compétent, agréable, souriant et drôle. Une... formation vivante et enrichissante. Et merci d'assurer le suivi aussi!plus
Fabrice Le Goff
16:54 12 Mar 21
Formation pour le permis d'exploitation en visio. Excellente qualité de la formation et de l'accompagnement, bonne... gestion des interactions (pas toujours simple en formation à distance), aucun soucis technique. Un formateur au top qui partage ses expériences et conseils. Top !plus
Rémi ROYER
17:00 26 Feb 21
J'ai suivi la formation pour le permis d’exploitation et j'en suis très satisfait. L'équipe de CERTISURE est très... professionnelle et très pédagogue. Le formateur est un très bon communicant, qui prend le temps d'expliquer et de répondre à toutes les questions de manière claire, détaillée et à l'aide de cas pratiques. Je recommande très fortement cet organisme de formation.plus
Elise Alexandre
19:33 03 Feb 21
Formation HACCP réalisée à distance. Les cours et explications des intervenants sont simples et clairs à comprendre.... Les formateurs sont à l’écoute et disponibles tout au long de la formation. On a réellement l’impression d’être accompagné même à distance. Je recommande vivement pour cette formation.plus
Mel Druard
14:22 22 Jan 21
Formation HACCP faites à distance. La formation est bien expliquée, le site est simple et ergonomique. Les formateurs... viennent régulièrement à nous pour voir si la formation se passe bien. Je recommande.plus
Enaxore R
21:49 19 Jan 21
Très bonne formation en e-learning, les contenus sont clairs et complets.Les formateurs sont disponibles, facilement... joignables si l'on a des questions. Je conseille cet organisme, vous ne serez pas déçu.plus
Pierre-Hugo DESTHIEUX
16:31 15 Jan 21
2 formations réalisées avec CERTISURE (Permis d'exploitation & HACCP), vraiment top.Formateurs vraiment pédagogues, à... l'écoute et disponibles. Je recommande amplement ! Encore merci et sûrement à bientôt.pour formation des équipes... 😉plus
Sophie Vanhoutte
16:28 15 Jan 21
Les formateurs s'y connaissent et n'hésitent pas à aller chercher l'information si ils ne sont pas certains de leurs... propos. De nombreux échanges très riches. Merci à eux pour leur disponibilité.plus
Soul sister
08:20 07 Jan 21
formation enrichissante avec des formateurs top.centre de formation sérieux,tout est très bien expliqué,plusieurs... chapitres avec à la fin un test.je recommande certisure!plus
RAMOND Pauline
16:37 19 Dec 20
Formation à distance très pratique et bien organisée. Très interactive et intéressante. On pourrait croire ne traiter... que le sujet du débit de boisson, mais le formateur très compétent, répond à toutes nos questions personnelles profitables à notre projet. Je recommande ce centre de formation.plus
Noe Delaveau
16:34 19 Dec 20
Stage en ligne de 3 jours pour le permis d'exploitation réalisé. Je m'attendais à quelque chose de long et soporifique,... mais ça n'a pas été le cas. L'animateur Florian De Vaulx est dynamique et très pointu sur ses connaissances.De plus il est possible de rester en contact si certaines questions se posent à la suite de la formation.plus
maxime merlin
11:11 12 Dec 20
Très bon centre de formation. Chloé, la formatrice est très professionnelle, très bon relationnel. Je vous recommande... donc ce centre de formation, j'y retournerais sans hésité. bravo et grand MERCI à vous. Maxime.plus
Thomas Montagnana
16:36 11 Dec 20
Excellent centre de formation: clair, pédagogique et bienveillant. Les formateurs proposent des formations vivantes,... avec de nombreux cas pratiques qui permettent une bonne intégration des connaissances. Ils sont également à l'écoute et livrent un contenu particulièrement complet à la fin de chaque formation. Je recommande vivement!plus
Daniele Marcaccini
16:35 25 Nov 20
C'était vraiment bien cette formation en ligne de 3 jours. J'ai beaucoup appris avec les formateur! c'était excellent,... merci beaucoup!plus
Charles Lannel
16:32 25 Nov 20
Très bon centre de formation, que ce soit pour la formation HACCP ou le permis d'exploitation. Les deux intervenants... sont très professionnels, à l'écoute et surtout pédagogues. Je recommande vivement.plus
Severin Maniere
13:34 10 Nov 20
Super formation, très enrichissante, Florian est très professionnel et à l’écoute de toutes les questions.
golden jubilee
08:38 14 Oct 20
Un très bon centre de formation qui sait s'adapter à son public et son temps. Pour avoir fait 2 formations en ligne ET... 1 formation en présentiel, je recommande très fortement.Un autre petit plus, la simplicité de la démarche d'inscription (Avec ou sans prise en charge CPF) et la réactivité des intervenants. Dans mon cas, il ne s'est passé que 3 semaines du premier clic sur le choix des formations à l'acquisition des certifications.plus
Charlie
15:48 07 Oct 20
Super formation "Permis d'exploitation" et HACCP, les deux faites à distances et vraiment top! Bonne échange avec les... formateurs et équipes super sympathiques!!!plus
Un utilisateur de Google
11:01 02 Oct 20
La formation a distance était très bien organisée. Les exemples et même les conseils étaient très clairs et utiles.... Merci à toute l'équipe.plus
remy martias
13:17 28 Sep 20
J’ai suivi la formation hygiène HACCP en lignes. Les cours sont très bien conçus, très clairs et les formateur ont été... disponibles et très réactifs pour répondre à mes question. Cet organisme mérite un meilleur référencement sur Google et sur le site Mon compte formation.gouvplus
Florent Pelissier
06:04 27 Sep 20
Je travail en cuisine depuis 3 ans maintenants et je trouve le contenu et la clarté des intervenants trés bon.... Formation à distance mais ce suis trés bien , il y à beaucoup de questions anticipatives ce qui m'à permis d'avancer assez vite dans la formation. Un plus aussi pour les dossiers en annexes que je trouve excellent comme base pour maintenir un PMS correct et avoir les bonnes connaissances d'hygienne.Merci encore!plus
sylvain t
11:51 25 Sep 20
Excellent formation, claire, concise et efficace. Les annexes disponibles en fin de formation sont très bien. J'avais... recherché plusieurs formations haccp et je suis très satisfaite d'avoir choisi celle-ci.plus
Dimitri Ferdinand
14:13 23 Sep 20
Malgrés le réveil matinal (formation à distance depuis la martinique, -6h de décalage horaire) j'ai pu suivre et... apprécier ces formations! Vous êtes de bons formateurs et je compte bien continuer à me former avec vous! à bientôt. DFplus
Fabienne Barré
13:22 16 Sep 20
Formation en ligne est très intéressante, cours sérieux et communication au top.
Axel Domalain
12:44 08 Sep 20
J'ai fait une formation sur l'hygiène alimentaire. les vidéos sont facile à comprendre, tout autant que les... explications des formateurs.Merci à Chloé qui est très réactive si vous avez des questions.Je recommande cette formation.P/o Nicolas ROTHplus
Justin Fauveaux
15:01 07 Jul 20
Très bons échanges, formation intéressante et dynamique. Je recommande.
Endricka Ponet
17:44 07 Apr 20
J’ai passé la formation en Hygiène Alimentaire ça c’est très bien passé. Les formateurs sont au top Le contenu des... cours très bien .Je recommande fortement ce centre de formation.plus
Bérénice
14:48 31 Mar 20
Formateurs compétents sérieux et humains. Contenu de qualité. Je recommande !
Gianluca Rupi
15:52 25 Mar 20
Très bon accueil des formateurs, qui nous ont permis de repartir après ces deux jours de formation avec une vrai... trousse à outils.plus
jérémiah Kuster
11:12 25 Mar 20
Très bonne formation. Claire, rythmée, complète et agréable. Le temps n'est pas long du tout.
benjamin mouillaud
17:30 27 Feb 20
Formation de qualité. Les formateurs sont professionnel et l'ambiance est vraiment très bonne. Oubliez vos préjugés... type "on peut rien faire à cause des normes et des lois" et allez vous former chez CERTISURE, vous en sortirez plus pro !plus
Henri Boyer
16:00 26 Feb 20
super formation avec une équipe de formateur très à l'écoute et des professionnel. avec une large connaissance du... métier restauration.plus
julie marchesseau
13:59 26 Feb 20
Deux formateurs très impliqués et à l'écoute. Une ambiance "familiale", des explications claires. Merci à vous deux !... Je recommande totalement.plus
Veronique Lenoir
10:51 26 Feb 20
On ressort de cette formation en ayant appris pas mal de choses sur le sujet.A l 'écoute des stagiaires, les... formateurs ont pu apporter des réponses à nos interrogations et ce dans une très bonne ambiance .plus
Abel Belebna
09:09 10 Feb 20
Deux formateurs au top , écoute et pédagogie sourire bref continuer comme ça !! N'HÉSITEZ pas à vous inscrire pour la... formation haccpplus
Laura Franco
17:46 08 Feb 20
Chloé et Florian ont été très professionnels et impliqués dans la transmission de la formation.Ils ont été très... disponibles, à l'écoute, et nous ont mis à l'aise dessuite.L'échange était de mise et des fiches complémentaires en fonction des activités de chacun ont été données en plus du contenu de la formation, c'était personnalisé, merci pour ça. Je recommande Certisure pour la formation haccp qui est de très bonne qualité.plus
Anelyne Catan
10:06 08 Feb 20
Je recommande fortement la formation , une acompagnement et un suivi au top , les formateurs nous met à l’aise , trés... sociable , les explications était constructif . Cordialement , Anelyne Catanplus
sandrine vailler
20:35 28 Jan 20
Super formateurs et formation ... Je vous recommande cet organisme car les explications sont claires et les exemples... personnels dynamisent le tout .. merci à vousplus
Marjolaine Lavau
19:06 28 Jan 20
Formation enrichissante , certisure vous accueille en petit comité ce qui favorise l’echange au soin du groupe dans un... cadre confortable, ils ciblent votre projet professionnel et adaptent en fonction les points importants à aborder durant ces deux jours . En duo une professionnelle de la restauration et un juriste tout deux passionné.Merci pour cette enrichissement, au plaisir de vous recevoir dans mon établissement , Marjolaine.plus
Questions courantes
Est-ce la formation officielle ?
Oui, il s’agit bien de la seule formation réglementaire délivrant le Permis d’exploitation à l’attention des exploitants de débits de boissons ou d’établissements pourvus de la “petite licence restaurant” ou “licence restaurant”
Êtes-vous habilité pour délivrer l'attestation dont j'ai besoin pour mon activité ?
Oui, Certisure est un organisme agréé par arrêté préfectoral afin de dispenser la formation Permis d’exploitation.
Quand vais-je recevoir mon attestation ?
Nous délivrons l’attestation immédiatement sur place dès la fin de formation. Vous repartez avec l’attestation réglementaire à votre nom.
Donnez-vous des documents ?
Oui, vous recevrez tout un ensemble de kit pédagogique : tous les cours au format PDF, multiples tableaux vierges pour votre activités et de nombreuses fiches complémentaires par secteur d’activité.
Y a t-il des examens ou notes eliminatoires ?
Des quiz et questions de connaissances sont réalisés afin de vérifier ensemble les connaissances acquises et revoir certains points si nécessaire. Aucune note n’est éliminatoire, mais vos formateurs s’assurent que vous avez bien compris l’ensemble des notions importantes pour l’exercice de votre activité.
Pourquoi Certisure et pas un autre organisme de formation ?
Certisure est l’un des rares organismes certifié sur le référentiel national qualité suite à audit de notre centre (le plus récent et haut niveau d’exigence d’évaluation de la qualité à ce jour).
Vos formateurs (Master 2 en droit des affaires / titulaire BTS Hotellerie-Restauration) disposent de plusieurs longues années d’expérience sur le terrain et vous partageront des exemples concrets issus de la pratique !
Ce qu'ils en disent
Centre de formation Montpellier
(40 rue du Belvédère 34080 Montpellier)
- 300 mètres de l’arrêt tram Pergola
- à quelques minutes de l’A75
- Grand parking gratuit à disposition
Centre de formation Pézenas
(8 rue Alfred Maurel 34120 Pézenas)
- A75 à 2 minutes
- Accès 2 lignes bus
- Grand parking gratuit à disposition
